サロン･デュ･ショコラに行って来ました。



何の予備知識もなく突入したのですが、こ、こんなに凄いものだとは…人大杉…。
いろんなブランドのものある、普通催事かと思いきや、本場からオーナーさん、パティシエさんが来日されてるんですね…！
そりゃ、一大イベントだわ…。

自身は全然疎いので良くわからなかったですが、大好きな青木さんがいらっしゃったのはびっくりだった…！
贔屓目で見なくても、一番行列が出来ていました。人気あるんだなー。
凄く気さくな方で、待ってるお客さん全員に試食配ったり、結構お話したりしてました。
わたしは時間がなかったので遠くから見てるだけでしたが…（しかし実際目の前にいられても緊張して何も話せないが）
見よ、これが成功者の姿だ…！と目に焼き付けて参りました（何だそれ

日本人しかわからないのですが、辻口さんも拝見できたのも嬉しかったです。

やっぱり、日本からこうやって世界で成功されてる方をみると本当に嬉しくなります。
まあ普通に愛国心ですよね。

バレンタイン前なので何か買えば良いんですけど、あげたい人もいない＋予習して来なかったので、何処をどうみればわからず、時間もなかったので結局何も買わずに帰ってしまった…。
だって決められないんだもん！
きちんと調べたら、皆のコラボみたいなものもあったみたいですね。
来年はきちっと勉強してから行こう…んでもって青木さんのとこ並ぼう…。

最後に、チョコで出来た作品がいくつかあったので画像をば。
おかんの古い携帯なので、めっちゃ画質悪いです。。。

　

雪降って寒い。

納品やっとこ完了。
いつもデータ送った時が一番スッキリするなあ。。。


私は下戸なので全然お酒飲まないのですが、何故かおつまみは好きです。
なので結構つくります。
でもカロリー高いのよ…。



ただ、ウチは揚げ物は一切やりません。
何故か→油が勿体ないだけ（ただのケチじゃねえか
つくりたいものはあるんですけどねー…どっかの厨房で揚げ油貸してもらえないだろうか。オリジンあたりで。

TSUBAKIのエビちゃんが美しすぎて辛い。

先週帰り道に見た空。



…それとなく龍に見えませんか？
辰年だし、縁起物だなあ、と思ってパチリ。
もうちょい解像度高めでとれば良かったなあ…一番低いのでしか撮らんかた。

パスタも割と多いです。



大体のレパートリー（チーズクリーム、トマトクリーム、生クリーム、ボンゴレ、和風）覚えておけば後々楽かもなあ。
でも、わたしのつくるものはクリーム系が多いのでカロリーバリ高です…。

パスタ、特にショートパスタはカワイイ形のものが多くて見てるだけでも幸せになります。→
何気にパスタオタクです。
昔ひたすらいろんなショートパスタ買ってきて、実はショートパスタのサイトをつくろうと思った時期もあったんだよね…。
結局全部作れずに腐って棄てましたが…。

ここ最近の料理の記事は、決して毎日つくっているわけでなく、溜めた写真を同じような種類のをくっつけて放出してなんとか消化しようとしている次第であります…。
あんまり美味しくなさそうなものを勝手に掲載してなんなの？って感じでもありますが…。
自分でつくったもの直ぐ忘れちゃうので、自分用メモでもあり…（というか「？？」って何だ…」
なのでネタが尽き次第料理カテゴリは消えるかと…（続けろや

料理といえば、昔好きだった人に味噌汁が好き、と言われたのに対し「私、料理全く出来ません！」と思いっきり切り返したのは我ながら流石だなあと…アピールする気ゼロですね。
普通、嘘でも「つくります！」とか言うもんだろう…。
オマエは一体何がしたいんだ…ホントダメ女の見本です。
あの日の自分に逢えたら首根っこ掴んで殴ってやりたい…。

…だから嫌われるんだよ

そんな自虐はさておき、つくるので結構多いのがオーブンものです。※主にドリア。
一見面倒そうですが、乗っけて焼くだけなので凄く楽です。
見た目も豪華だし量もつくれるし一石二鳥。




しかし何か、こういうのにひたすらマヨとかチーズとかかけて焼くので、高カロリーなものばかりなので、自分が痩せないのがわかった気がしなくもない…。

なんぞこれ…！→Pixlr Editor
オンライン上で、画像を編集できるサイトはたくさんありますが、インターフェースも機能もかなりフォトショに似ています。
画像編集ソフトをお持ちでない場合はこのサービスは必見です。
ちょっと練習用とかツールに慣れるのには良いんじゃないかしら。

私は全然ですが、もれなくうちの親は韓流ドラマばっかりみてる世間一般のおかんなので、喰いたいというので韓国料理祭りを。



レシピ見ながらじゃなきゃ作る事が出来ないマニュアル女なのですが、コチジャン、豆板醤などは、分量通りに作ると辛過ぎます…。
以外にも一番苦労したのがジャージャー麺です。
具材とか細かすぎて、2時間くらいかかってしまった…。

ところで、韓国語で「おいしい」は件名の通り「マシッソヨ」なのですが、わたしは「ウマイソヨー」と言います（だから何